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后悔没有早点这样烧，真的很简单，肉嫩不柴

时间：2023-08-22 03:35:40 来源：典典小厨

鸡翅的做法真的太多了，可蒸，可炒，可煎，可炸，反正各种做法在我们家都尝试过了。感觉只要是家里有孩子的，鸡翅真的太常见了，我自己是真的不太爱吃，但小朋友是百吃不厌的那种，也不是只有鸡翅，只要是鸡肉都是她爱吃的。

只是最近我不太喜欢做鸡翅了。除了因为这个贵之外，还有就是这种真的吃太多对孩子不太好，其实我也知道现在不太健康的食材太多了，但是吃的时候就会安慰自己，自己在家做的话应该会比外面卖的健康一些吧。

【资料图】

【煎鸡翅】

主要食材：鸡翅，鸡蛋

具体做法：

鸡翅洗干净之后在表层划几下方便后期腌制更容易入味，鸡翅放到盆里加生抽，盐，胡椒粉，蚝油，葱段腌制一个小时。

鸡翅腌制好之后，加一只鸡蛋，两勺淀粉抓均匀。

不粘锅里喷上油，比平时炒菜的时候稍微多一点点就可以了。把鸡翅放面去，中小火煎制金黄，一面煎好之后翻面煎另一面。

两面都煎至金黄，可以用筷子夹起来，立着把两边都煎一下。等表层完全金黄色，就差不多可以关火了。

鸡翅原来可以不用烤也足够香，孩子刚吃过，就点名下次还要吃

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